하나씩 담다 보면 그만큼 살아나요

2019-1월-8 소식, 우리지역 한살림 하나씩 담다 보면 그만큼 살아나요에 댓글 닫힘

하나씩 담다 보면 그만큼 살아나요

낱개판매 시범운영 중인 한살림 신매매장 2018년 4월, 재활용 쓰레기 사태가 많은 이에게 경종을 울렸습니다. 내가 버린 재활용 쓰레기를 누군가 책임지고 치우지 않으면 자연이 얼마나 큰 부담을 지는지를 다시금 느끼게 되었고, 자신이 평소 얼마나 플라스틱과 비닐에 기대어 살고 있는지를 확인하는 기회가 되었습니다. 재활용 쓰레기 사태는 한살림에도 반성과 변화의 계기가 되었습니다....

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감자의 두얼굴

2019-1월-4 함께보기 감자의 두얼굴에 댓글 닫힘

감자의 두얼굴

있는 그대로의 감자   감자는 오랜 세월을 인류와 함께 해온 양식입니다. 어디에서도 잘 자라는 감자는약 4천 년 전 척박한 고산지대에서 살던 남아메리카 원주민들에게는 ‘자연의 선물’이었습니다. 우리나라에서는 어떨까요. 조선 후기 청나라 사람들이 처음 들여온 이후, 역사 속에서 감자는 왜란과 호란, 자연재해 등에 땅이 황폐해지고 백성들이 굶주릴 때마다 가난의 고통을 함께...

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더불어 살리는 환경운동의 거점

2018-12월-7 소식, 우리지역 한살림 더불어 살리는 환경운동의 거점에 댓글 닫힘

더불어 살리는 환경운동의 거점

본래 지닌 소명을 다했지만 왠지 버리기 아까운 물건이 있습니다. 대표적인 것이 고추장, 잼 등이 담겨 있었던 유리병입니다. 본래 먹을 것을 담던 용기이니 안전성 면에서도 믿을 만하고, 크기도 알맞아 잘 씻기만 하면 몇 번이고 재사용할 수 있습니다. 필요할 때 다시 써야지 하는 마음으로 모아둔 유리병이 주방 찬장 여기저기에 터줏대감처럼 자리를 차지하고 있습니다. 너무 쌓인 것...

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한살림 매일밥상 – 무시래기멸치찜

2018-12월-3 제철밥상, 한살림 요리 한살림 매일밥상 – 무시래기멸치찜에 댓글 닫힘

한살림 매일밥상 – 무시래기멸치찜

어릴적, 고향의 맛 그대로 무시래기멸치찜     재료 무시래기 100g, 국물멸치 한줌(50g), 대파 1개, 양파 1/4개, 청고추 1개, 홍고추 1개, 들기름 1큰술, 물 1/2컵 [양념] 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 멸치액젓 1/2큰술, 들기름 1/2큰술, 매실청 1작은술, 다진마늘 1작은술   방법 1. 무시래기는 끓는 물에 1시간 동안 삶고 그 물에 3시간 동안 불린다. ※ 삶은 무시래기를 이용할 경우, 흐르는...

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한살림 매일밥상 – 미나리굴무침

2018-12월-3 제철밥상, 한살림 요리 한살림 매일밥상 – 미나리굴무침에 댓글 닫힘

한살림 매일밥상 – 미나리굴무침

겨울 바다 내음이 입 안 가득 미나리굴무침     재료 남해안생굴 500g, 한재미나리 100g, 고구마 1개, 무 1/8개, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 대파 1개 [양념] 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 매실청 3큰술, 토마토식초 1큰술, 볶은참깨 1큰술     방법 1. 굴은 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거한다. ※ 냉동굴을 이용할 경우 냉장실에서 자연해동한 후 흐르는...

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나는 왜 한살림을 하는가

2018-11월-29 함께보기 나는 왜 한살림을 하는가에 댓글 닫힘

나는 왜 한살림을 하는가

한살림 조합원은 물품을 이용하는 고객인 동시에 사업과 활동에 참여하는 주인입니다. 한살림을 이용하고 또한 만들어가는 조합원은 한살림에 대해 어떤 생각을 가지고 있을까요? 양평지역에서 마을모임과 소모임, 대의원으로 활동하며 한살림 조합원으로서의 재미를 느끼고 있는 사람들을 만났습니다.   한살림, 이렇게 만났어요 박옥경 전에는 조금 먼 곳에 있던 다른 생협을...

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