청태산 귀한 산양삼과 산나물들

2017-6월-13 분류되지 않음, 생산지 이야기, 생산지탐방, 소식 청태산 귀한 산양삼과 산나물들에 댓글 닫힘

청태산 귀한 산양삼과 산나물들

한살림 소식지 577호 중 [생산지 탐방]   푸르른 청태산에서 자란 귀한 산양삼과 산나물들   한살림성남용인 농산물위원회 강원 평창 선애골공동체     씨는 사람이 뿌리지만, 산과 자연이 키운다는 산양삼. 산양삼은 삼(蔘)의 씨나 묘삼을 산에 심어 자연생태로 재배한 인삼(人蔘)을 말합니다. 저는 귀하다고 말로만 들었지 한 번도 본 적이 없어서 선애골공동체로 가는 길이 더...

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더 착한 물품, ㈜우리밀

2017-5월-29 생산지 이야기, 생산지탐방, 소식 더 착한 물품, ㈜우리밀에 댓글 닫힘

더 착한 물품, ㈜우리밀

한살림 소식지 576호 중 [생산지 탐방]   어떻게 지킨 우리밀인데! 그래서 더 착한 물품   한살림경기동부 가공품위원회 ㈜우리밀   한살림경기동부 가공품위원회가 강원도 횡성에 있는 ㈜우리밀의 새말공장을 찾았습니다. 우리 땅에서 자란 우리밀은 한국인의 체질에 잘 맞습니다. 밀가루를 먹으면 소화가 잘 안 되거나 알러지가 생기는 사람도 편하게 먹을 수 있습니다. 특히 무슨...

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껍질째 먹는 한살림 유기농 참외

2017-5월-15 생산지 이야기, 생산지탐방, 소식 껍질째 먹는 한살림 유기농 참외에 댓글 닫힘

껍질째 먹는 한살림 유기농 참외

한살림 소식지 575호 중 [생산지 탐방]   뜨거운 태양과 자연이 품고 키운 탐스러운 생명 유기농 참외     한살림경기서남부 농산물위원회 경북 성주 가야산공동체     4월 만발한 벚꽃잎 사뿐사뿐 날리는 날, 가야산공동체가 있는 성주 월향면으로 향했습니다. 끝없이 이어지는 비닐하우스! ‘성주 하면 참외’라는 말이 왜 나오는 지 알 수 있었습니다. 성주는 분지...

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집밥처럼, 한살림 국류·반찬류

2017-3월-28 생산지 이야기, 소식 집밥처럼, 한살림 국류·반찬류에 댓글 닫힘

집밥처럼, 한살림 국류·반찬류

한살림 소식지 572호 중 [생산지 탐방]   생산자 소비자 나눠  생각하지 않는 것이 맛의 비결! 자연에찬 국류·반찬류   한살림서울 중서지부 가공품분과 자연에찬 한살림에서 사먹는 국과 반찬은 언제나 집에서 만든 것 같아서 좋다. 그중에서도 시래기된장국이나 소고기미역국은 정말 집에서 만든 것과 똑같다. 어디서 이렇게 맛있게 만드는...

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새콤달콤함 만감류&레몬

2017-3월-14 도농교류활동, 생산지 이야기, 소식 새콤달콤함 만감류&레몬에 댓글 닫힘

새콤달콤함 만감류&레몬

한살림 소식지 571호 중 ‘생산지 탐방’   냉해를 꿋꿋이 버티고 찾아온 새콤달콤함 만감류, 레몬   한살림제주 농산물위원회 제주 서제주공동체     한살림제주 농산물위원회는 2017년 2월 20일 제주시 외도동에 있는 서제주공동체 만감류 농장을 찾아 강미아, 김필환 생산자를 만나고 돌아왔습니다. 만감류란 나무에서 완전히...

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지구살림을 실천하는 초록세상EM

2017-2월-28 도농교류활동, 생산지 이야기, 소식 지구살림을 실천하는 초록세상EM에 댓글 닫힘

지구살림을 실천하는 초록세상EM

[한살림 생산지 탐방]   폐식용유와 EM으로 실천하는 지구살림, 지역살림   한살림경기서남부 가공품위원회 초록세상EM     초록세상EM은 폐식용유와 EM(유용한 미생물)을 활용해 세탁용 고체비누를 생산하고 있습니다. 송파지역자활센터에서...

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