폭신한 땅에서 반갑게 봄을 전하는 땅두릅

2019-3월-25 살리는 이, 살림의 길에서 만난 이 사람, 생산지 이야기, 소식 폭신한 땅에서 반갑게 봄을 전하는 땅두릅에 댓글 닫힘

폭신한 땅에서 반갑게 봄을 전하는 땅두릅

마침 찾아간 날이 올해 첫 수확날이었다. 한참 자라는 중이라 높게 쌓아둔 흙 위로 얼굴을 내민 땅두릅이 많지는 않았다. 자식과 같은 땅두릅이 겨우내 잘 자랐을 지, 긴장과 설렘 속에 수확을 시작했다. 정천귀 생산자 가 흙을 파내 잘 자란 땅두릅 줄기를 잘라내면, 이점순 생산자는 땅두릅을 갈무리해 바구니에 담았다. 정천귀 생산자는 2015년부터 농사를 짓기 시작했다. 귀농을 꿈꾸는...

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3년근 무농약 도라지 5배 정성으로 15년 변함없이

2019-2월-25 살리는 이, 생산지 이야기, 소식 3년근 무농약 도라지 5배 정성으로 15년 변함없이에 댓글 닫힘

3년근 무농약 도라지 5배 정성으로 15년 변함없이

3년근 무농약 도라지 5배 정성으로 15년 변함없이   “처음 도라지청을 생산할 때는 손으로 도라지를 씻고 작두로 잘라 솥에 끓여 만들었어요. 한겨울에 도라지를 씻고 자르는 일이 정말 고생스러웠지. 손이 얼고 부르텄죠.” 15년 전, 장용진 생산자가 처음 도라지청을 만들 때는 마땅한 시설과 설비가 없었다. 그저 우연한 기회에 좋 은 도라지를 얻었고, 도라지가 기관지에 좋다 하니 청...

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같은 바다, 귀한 마음, 한살림 꽃게

2018-9월-27 살리는 이, 생산지 이야기, 지금 생산지는 같은 바다, 귀한 마음, 한살림 꽃게에 댓글 닫힘

같은 바다, 귀한 마음, 한살림 꽃게

  뱃머리에 쭈그린 채 부두에 밧줄을 걸던 이가 고개를 가로젓는 걸로 대답을 대신한다. 이번에도 허탕이다. 꽃게 경매 모습을 눈에 담고자 근처 여러 포구를 돌았지만 만족할 만한 물량을 싣고 온 배는 없었다. “세 시쯤에나 큰 배가 들어온다네요. 저희도 내일 나갈 활꽃게 물량을 어서 확보해야 하는데 큰일이에요.” 에코푸드코리아의 원용무 생산자가 기대와 걱정이 반쯤 섞인 말을...

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강원 강릉 동그린 오일호 생산자

2017-7월-14 살리는 이, 소식 강원 강릉 동그린 오일호 생산자에 댓글 닫힘

강원 강릉 동그린 오일호 생산자

아이스크림으로 맛있는 추억을 선물합니다   정직한 원료로 맛있으면서 건강하게     “차갑고 달콤하면서, 사르르 녹는 맛이 참 즐거워요. 아이스크림은 어린 시절의 맛있는 추억이에요.” 동그린의 대표이사를 맡고 있는 오일호 생산자가 아이스크림을 떠올리며 이야기했다. 동그린은 생태환경 훼손이 적고 물 맑은 곳으로 알려진 강릉 칠성산 단경골계곡 자락에서...

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전북김제 한우물영농조합 최정운생산자

2017-6월-13 살리는 이, 소식 전북김제 한우물영농조합 최정운생산자에 댓글 닫힘

전북김제 한우물영농조합 최정운생산자

밥은 불을 때서 지어야 맛있습니다   냉동볶음밥으로 우리쌀 지키기     모처럼 미세먼지 없이 하늘이 맑았던 날, 한살림에 냉동볶음밥 물품을 공급하는 김제 한우물영농조합을 찾았다. 김제는 우리나라에서 드물게 지평선을 볼 수 있는 지역으로 예부터 쌀이 많이 나는 평야지대로 유명하다. 김제에 위치한 한우물영농조합은 우리쌀을 지키고, 쌀 소비를 늘리기 위해 2009년부터...

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장기수 한살림운송협동조합 사무국장

2017-5월-15 살리는 이, 소식 장기수 한살림운송협동조합 사무국장에 댓글 닫힘

장기수 한살림운송협동조합 사무국장

우리가 주인인데, 불평할 거 있나요   ‘을’의 눈물이 가장 많이 흐르는 곳은 어디일까? 바로 전체 산업의 가장 하부에 자리한 물류시장이다. 운송사업자의 편법사기, 적절치 못한 배송비 책정, 배송사고 시 차주에 책임 떠넘기기 등 운송기사들은 열악한 환경에서 일하고 있다. 갑을관계의 시발점은 안정된 수입을 얻기 위해 운송차량을 지닌 차주 개인이 물류회사와 맺는...

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