올바른 식생활, 한살림연합식생활센터

2017-2월-20 살리는 이, 소식 올바른 식생활, 한살림연합식생활센터에 댓글 닫힘

올바른 식생활, 한살림연합식생활센터

[한살림과 함께]   밥상만 잘 차려도 지구를 살릴 수 있어요   한살림연합식생활센터 윤신천 센터장·이동엽 팀장   “식사하셨습니까?” 밥을 잘 챙겨 먹고 다니는지를 주된 인사말로 건네던 배고픈 시절이 있었다. “점심때 뭐 먹었어?” 먹을거리가 넘쳐나는 요즘엔 끼니를 해결했는지 여부가 아닌...

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정겨운 한살림 집밥, 자연에찬

2017-1월-10 살리는 이, 생산지탐방, 소식 정겨운 한살림 집밥, 자연에찬에 댓글 닫힘

정겨운 한살림 집밥, 자연에찬

[한살림 그 사람 이 물품]   한살림에서 만나는 정겨운 집밥   – 자연에찬 이창배·한주나 생산자     거인의 부엌에 들어온 듯했다. 많은 양의 식재료를 다루기 위해 커다란 세간살이들을 쓰는 모습이 먼저 눈에 들어왔다. 사람 손맛으로 음식을 손질하고 조리하는 가운데 퍼져 나오는 온기와 구수함은 여느 살림집...

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그윽한 향기 생기로운 시간, 국화차

2016-12월-22 살리는 이, 소식 댓글 0

그윽한 향기 생기로운 시간, 국화차

한살림 그 사람 이 물품    국화꽃 한 송이에 담긴 지극한 정성, 그윽한 향기, 생기로운 시간 국화차   남탑산방 박문영 생산자     음력 6월 1일부터 9월 11일까지 국화를 수확해 차를 만드는 100일 동안 남탑산방 박문영 생산자의 하루는 새벽 3시 30분에 시작한다. 하루도 빠짐없이 같은 시간에 일어나 꼬박 1시간 동안 다관에 국화차를 5차례 우려...

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바람과 햇볕 누리며 자란 꽃사슴녹용액

2016-11월-16 살리는 이 댓글 0

바람과 햇볕 누리며 자란 꽃사슴녹용액

[그 사람 이 물품]   바람과 햇볕 누리고 활개 치며 자란 꽃사슴녹용액 – 김수민 거제사슴영농조합 생산자     “밥이 보약이다.” 이 말을 한살림만큼 잘 느낄 수 있는 곳이 또 있을까. 밥 한 그릇에 우주를 담기 위해 생산자는...

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가을바람 머금은 귀한손님 동백오일

2016-10월-13 살리는 이, 소식 댓글 0

가을바람 머금은 귀한손님 동백오일

[궁금했던 그 물품] 가을바람 머금고 찾아온 귀한 손님 ‘동백오일’ “아주까리 동백아 열지 마라. 누구를 괴자고 머리에 기름”(강원도아리랑 中) 머리카락에 윤기와 광택을 준다고 하여 예로부터 여인들이 머릿기름으로 애용하던 동백오일을 찾는 이들이 점점 늘고 있다. 한살림 조합원이 지난해 가장많이 찾은 화장품은 페이스동백오일로 6만병이 넘게 공급되었다. 1만 5,000여 병이...

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소비자와 함께 자란 한살림 쌀 지킴이

2016-9월-12 살리는 이 댓글 0

소비자와 함께 자란 한살림 쌀 지킴이

[ 그 사람 이 물품] 소비자와 함께 자란 한살림 쌀 지킴이 – 강석찬, 송희자 화성한과 생산자 부르튼 윗입술에 도톰히 말라붙은 피딱정이. 직원들과 어울려 포장작업을 한창 하고 왔다는 화성한과 강석찬 생산자의 얼굴엔 피곤한 기색이 역력했다. “이제 곧 송편 대목인 추석이잖아요. 힘든 티를 내는 거죠. 하하.” 이번 추석을 위해 화성한과에서 준비한 물품은 16종. 한살림에 상시로...

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