태국방문단 한살림 견학

태국방문단 한살림 견학   한살림의 도농직거래 모델 견학 생산자와 소비자가 함께 만드는 협동조합 배워 살림의 가치를 바탕에 둔 사업과 운동 ‘태국살림’을 향한 영감     한살림의 도농직거래 모델을 배우기 위해 지난 5월 9일부터 4일간 태국방문단이 한살림을 견학했습니다. 총 4개 단체, 18인으로 구성된 방문단은 재작년 서거한 태국 푸미폰 국왕의 ‘자급경제 철학’을…

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껍질째 먹는 한살림 유기농 참외

한살림 소식지 575호 중 [생산지 탐방]   뜨거운 태양과 자연이 품고 키운 탐스러운 생명 유기농 참외     한살림경기서남부 농산물위원회 경북 성주 가야산공동체     4월 만발한 벚꽃잎 사뿐사뿐 날리는 날, 가야산공동체가 있는 성주 월향면으로 향했습니다. 끝없이 이어지는 비닐하우스! ‘성주 하면 참외’라는 말이 왜 나오는 지 알 수 있었습니다. 성주는…

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부탄을 만나다(2)

한살림과 함께 생명을 살리는 유기농업 발전을 위해 노력하고 있는 이태근 흙살림연구소장이 행복의 나라 ‘부탄’을 방문하고 쓴 칼럼을 소개합니다. 유기농을 향해 가는 나라 부탄을 만나다 – 2편 2016.05.18 이태근 흙살림연구소장 /ⓒ충북일보 부탄은 2020년까지 국토의 모든 농업형태를 유기농업으로 전환한다는 목표 아래 부탄 농림부 산하 농업, 원예 연구센터도 유기농업 발전 연구센터로 탈바꿈시켰다. [button link=”http://www.inews365.com/news/article.html?no=447759″…

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한살림·한경대, 농식품분석센터 설립

한살림은 국립 한경대학교와 함께 한살림농식품분석센터를 설립합니다.   한경대-한살림연합, 유기농 안전성 검사기관 설립 2015/02/12 09:42 강창구 기자 /ⓒ연합뉴스 경기도 안성 국립 한경대학교는 국내 최대 생활협동조합인 ‘한살림연합’과 공동으로 유기농 농산품 안전성 검사 기관을 설립한다고 12일 밝혔다. [button link=”http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2015/02/12/0200000000AKR20150212054700061.HTML” color=”silver” newwindow=”yes”] 자세히 보기[/button]

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마음과 마음이 만나는 것, 그게 한살림

  마음과 마음이 만나는 것, 그게 한살림이죠   화통한 성격으로 공동체와 여성위원회에서 생산자들을 늘 큰언니처럼 넉넉하게 품어주는 사람. 지난 2014년 한살림생산자연합회 총회에서 모범생산자 상을 받은 류순희생산자를 만났다. 그는 경북 울진에서 태어나 2년 동안 사회생활을 한 것을 빼고는 쭉 울진군 남회룡에서 살았다. 꿈 많고 하고 싶은 것도 많은 20대 초반, 남편 이재학 생산자를…

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2015년산 쌀 생산관련회의 열려

가격은 작년과 동일,  생산량은 10여% 늘어난 74,000가마로 확정   12월 8일 오후 2시, 농협안성교육원에서 190여 명의 생산자 회원과 소비자 조합원이 참여해 2015년에 수확할 쌀의 생산규모와 가격을 결정하는 ‘2015년산 쌀 생산관련 회의’가 열렸습니다. 올해는 쌀시장 개방과 한·중 자유무역협정(FTA) 체결이 발표되어, 더욱 의미 있는 회의였습니다. 회의는 한살림서울 북부지부 민요동아리 ‘한소리’의 공연으로 시작하였습니다….

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농촌·도시 잇는 ‘건강 오작교’

조완형 한살림연합 전무이사는 경제주간지 머니위크와 인터뷰를 통해 한살림을 소개하였습니다. 조 전무이사는 생산자와 소비자의 신뢰가 유기농업을 만든다며, “유기농업의 진정한 가치를 이해하고 실천하는 사람이 더욱 많아지길 바란다”고 말했습니다. [이사람] 농촌-도시 잇는 ‘건강 오작교’ 조완형 한살림생활협동조합 전무 2014.11.15 07:45 박효주 기자 /ⓒ머니위크 식재료에 대한 불신이 커지면서 최근 주목받는 협동조합이 있다. 유기농 제품 생산자와…

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버섯밥에는 구수한 배추청국장찌개

                      냄새부터 입맛을 사로잡는 밥상, 버섯밥과 배추청국장찌개   버섯밥 [재료] 불린 쌀 2컵, 새송이버섯 1개, 생표고버섯 3개, 팽이버섯 1봉, 만가닥버섯 1/3봉, 새우 8마리, 물 2컵 양념장 진간장 4큰술, 참기름 1큰술, 청·홍고추 1/2개씩, 구운김 2장 [만드는 법] 1. 쌀은 씻어 체에…

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건고추 수매하는 날

[홍천 유치리공동체] 강장원 생산자   한살림 건고추 수매 하는 날을 남겨보았습니다.   비가림 하우스 건조장에서 ~   예쁘게 잘 마른 고추들~   포장용기에 일정량으로 담아요~   수매장으로 가기 위해 차량에 싣고~   한살림 고추생산자들이 유기농으로 기르고 정성스레 말려 만든 건고추를 싣고 수매장으로 달려왔습니다.   수매 하기 전, 활동가의 세심하고 꼼꼼한…

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담백하고 칼칼한 국물 맛, 하얀짬뽕

한살림요리_하얀짬뽕

    담백하고 칼칼한 국물 맛, 하얀짬뽕   [재료] 우리밀생면(또는 쫄면사리) 400g, 해물모음 2봉지, 사골곰국(또는 사골고기곰국) 1kg, 양배추 100g, 애호박 60g, 양파 60g, 청경채(또는 채심) 50g, 청양고추 2개, 건고추 1개, 대파 흰부분 1대, 마늘 5톨, 숙주 70g, 굴소스 1큰술, 소금, 후춧가루 약간 [만드는 법] 1. 해동한 해물모음은 소금물에 씻어둔다. 양배추는…

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