덕분에 올겨울 김장도 기대됩니다

한살림 소식지 588호 중 [생산지 탐방]   덕분에 올겨울 김장도 기대됩니다   전남 해남 참솔공동체 김장채소     작물을 잘 보고, 생산자님의 말을 잘 듣고 와서 조합원들에게 잘 전달해야 하는 산지 탐방은 매번 부담입니다. 이번에는 주부에게 일 년 중 가장 큰 행사로 꼽히는 김장거리를 보러 가는 터라 책임감이 더욱 무거웠습니다….

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[성남용인] 생산지로 김장여행 떠나요

생산지로 김장여행 떠나요!   김장을 하려면 여간 힘든게 아니죠. 혼자하려면 더더욱. 여럿이 함께해 수고를 덜 수 있을 뿐아니라 생산지를 방문해 김장채소가 어떻게 생산되는지 직접 확인해볼 수 있어요. 김장채소 생산지인 홍천으로 김장여행을 떠나보세요~   [box] 일시 : 2016년 12월 2일(금) 8:00~18:00 장소 : 홍천연합회 유치리공동체 내용 : 생산지에서 함께 김장 담그기…

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[서울] 겨울나기 맛있는 김치 담그기

날씨가 추워지고 김장철이 성큼 다가오고 있는데요. 좋은 재료로 조미료를 첨가하지 않고 직접 담근 김치만큼 맛과 영양을 갖춘 건강식도 없습니다.   아산에서 함께 김치 담그고 다음날 댁에서 받아요!   [box] 일시 : 11월 30일(수) 오전 8시~오후 6시 장소 : 충청남도 아산 송악 출발 장소 : 동대문 역사문화공원역 9번출구 참가비 : 9만5천…

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김장으로 분주한 한살림식구들

[dropcap style=”font-size: 1.3em; “]11월[/dropcap] 하순, 김장채소 공급시기가 되면 한살림 전체가 분주합니다. 생산지에서는 그날 그날 약정된 만큼 밭에서 김장채소를 수확해 바로 올려보내느라 일손이 바쁩니다. 짧은 시간 많은 조합원 댁에 공급되어야 하기에 공급실무자뿐 아니라 내근직 실무자도 너나할 것 없이 김장공급을 나섭니다. 가정에서도 김장 부재료 손질부터 준비할 것이 많기에 가족, 이웃들이 모여 손을 보탭니다.김장이라는…

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